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Coaster

Coaster

(Roller) Coaster

On sait quand on rentre au Coaster mais jamais quand on y sort (et dans quel état on y sort…). Ce bar sombre est vite devenu un incontournable du centre de Bruxelles. Bon clairement, on ne vient pas ici pour la musique, ni pour entretenir une conversation et encore moins pour être hype. Les morceaux commerciaux s’échainent lourdement sans style et le mobilier a vécu. Mais peu importe, l’endroit pue la vie et on n’est pas là pour philosopher.

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Cool Bun

Cool Bun

Burger & Wine bar

Sans doute la meilleure adresse de burger bruxellois. A deux pas de la Place Stéphanie, le Cool Bun a compris l’intérêt de mêler ce sandwich centenaire avec la tendance bio sans tomber dans le bohème extrême. Le hamburger ici est homemade et confectionné avec des produits issus de l’agriculture biologique… il en devient presque fin (gustativement parlant, car question quantité celui-ci est d’une générosité toute new-yorkaise).

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